Luciano Pignataro – Scala Fenicia 2011

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Per fare agricoltura a Capri ci vuole soprattutto passione. Qui dove si diventa miliardari anche vendendo ovetti Kinder. Una voazione consapevole forte e capace di misurarsi su un terreno che purtroppo appartiene ad un passato ormai remoto, quello agricolo, di cui si sono quasi completamente perse le tracce. Ecco perché seguiamo con passione questa azienda della famiglia Koch e la loro voglia di vinificare impostando un lavoro serie senza giocare facile usando il nome Capri doc. La seconda interpretazione di questo bianco gentile ci è piaciuto un po’ di più della prima: l’abbiamo trovata più snella e rilassata, meno preoccupata del confronto, l’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi inizia a prendere le misure con l’uva e poi c’è l’annata diversa.

Luciano Pignataro Wine Blog. Scala Fenicia Capri Doc voto 88/100 .